Monika Mrozowska: Gruzińskie czanachi
Jesteś tutaj:
Gofry z mąką gryczaną
Składniki na 6-7 gofrów
- pół szklanki mąki gryczanej,
- pół szklanki mąki pszennej,
- niepełna płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- szklanka mleka,
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego,
- jajko
Sposób przygotowania:
Rozgrzać gofrownicę.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, a resztę składników zmiksować w oddzielnej misce. Pianę delikatnie wmieszać do masy. Gotowe ciasto przekładać do gofrownicy i smażyć 4-5 minut (zależy od gofrownicy, najlepiej sprawdzić przy pierwszej partii), u mnie 4 minuty. Studzić na kratce.
Czytaj także