Olej rzepakowy, palmowy czy kokosowy? – wartości i właściwości poszczególnych tłuszczów
mgr Diana Wolańska-Buzalska, dietetyk, Instytut Żywności i Żywienia Rodzimy olej rzepakowy czy oleje tropikalne – kokosowy lub palmowy? Choć to oleje roślinne mające szerokie możliwości zastosowania to znacznie różnią się pod względem wartości odżywczych. W…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzyAutor: Katarzyna Haładej